空山新雨色！几声晨诵，几声钟鸣，翠竹轻摆，百鸟来迎。这并不是电视剧里世外高人的隐逸之所，而是玖峰农业科技有限公司位于诸暨璜山的蔬菜直采基地。

洋蓟，对于这个名字，我想很多人多和我一样感到陌生。那让我们先一起来了解一下吧：

洋蓟，又名朝鲜蓟、法国百合。原产于地中海沿岸地区，多年生草本植物，茎有刺，叶子羽状，花紫红色，瘦果椭圆形，全草可以入药。至于人们种植食用的历史，可追溯到古埃及和古罗马时代。是欧美国家国务宴会、政治名流、商业富翁、演艺星聚会不可或缺的高档营养保健蔬菜。具有极高的营养价值和保健功能，口感独特、清香甘甜、回味悠长，故而被冠以“蔬菜之皇”的美称！

(山间秀色多妩媚，园内蓟果更婀娜！这是来自璜山直采基地的洋蓟。)

一直从事建筑的卢杭杰，从中发现了商机，邀请专业人员经过实地考察以后，于2016年投资2000多万，成立了玖峰农业科技有限公司。经过三年的不懈努力，终于获得了成功。当问起种植的经历，祝总记忆犹新。她说，洋蓟的种植，难就难在育苗阶段，因为洋蓟对于气候、土壤、季节、温度等方面要求极为苛刻，所以想要大面积种植洋蓟，并非一件容易的事。一般9月份播种，10-11月份定植，幼苗具有4-5片真叶时移栽，在整个生产期内要求充足的水分和养料，使用进口的有机肥和自家用糯米发酵，加入红糖、大蒜等经过加工以后的农药，绝对的纯绿色，无污染。这样，才能获得质量好、产量高的花苞。每年的5-7月份为洋蓟的采摘期，采收时间必须在上午进行，采收后，要继续加强水肥管理，确保二次花苞产量的质量。对于这像公主一般金贵的洋蓟，育苗的困难程度可想而知！不过他们并没有被这些困难所吓倒，经过不断努力、反复试验，才终于培育成功。随后在街亭、安华、璜山等乡镇设立基地，目前已有1000多亩，并在一百超市设立专柜，为广大市民带来不同寻常的味觉体验。

洋蓟不但有极其高的食用价值，可新鲜生吃，清甘鲜润，也可作火锅烫菜等；也具有很高的药用价值，长期食用，能够有效保护肝脏，提高肝脏活力，促进排除肝脏中的毒素，还能起到防癌抗癌、强化骨骼、降低胆固醇、防止动脉硬化等功效。

制成的“菜蓟茶”，有降三高、保肝养肝及护肝之功，还能有效肠道蠕动，增加肠道双击杆菌数量，对习惯性便秘，顽固性便秘都有很好的治疗效果。

而且它的花非常的漂亮，可以做成盆景，具有一定的观赏价值；还可以制成洋蓟罐头，出口到全世界。也可以制成饮料、工艺等。所以说，对于浑身上下皆是宝的洋蓟，其前景十分地广阔。

当问及公司以后的发展规划时，祝总说，对外，我们实行收购的方式，即将种子派发给别的地区，种植出来以后，再由本公司按一定的价格从农户手中收购回来，以此来推广洋蓟的影响度和广泛度。让全国的老百姓都能吃到如此美味可口且绿色环保的珍馐美肴。

对内，则利用旅游的方式推动经济的发展，并增加广大百姓对于洋蓟的口碑相传，已达到推广的效果。

祝总介绍道，随着旅游文化的不断提升，已经逐渐走进了寻常百姓的家中，而推广洋蓟，最为有效的方法就是与旅游文化相结合。即提升了顾客的精神世界，又满足了顾客的味觉体验。