（记者 许摄制）                                         

    本网讯11月7日晚8:00，由CCTV《我爱你中华》郑州摄制中心全新打造的美食节目《河南味道》重磅开播，首日播放量已破3000万!

 节目以新颖的题材和独特的风格吸引了不少观众的目光：“《河南味道》不愧是大栏目组制作，把美食拍出来了生活的味道，拍出了河南味道”！ “美食制作的每一个画面都让人向往，已经爱上河南老家的味道”。

河南饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，众多小吃，闻名全国。豫菜是中国数千年餐饮文化的组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。然而很多人在请客或消费时经常会问：“到哪儿去吃呢？吃点什么呢？哪儿有特色呢”？由此可见，市民虽有一定需求，同时也对河南餐饮业缺乏了解。再加上多年来，受制于自身宣传存在的误区，众多商家觉得“酒香不怕巷子深”，导致在做宣传推广时只注重短期行为，忽略了宣传形式的多样性，因此出现很多美食和特产不被众人所知，导致生意越来越差。

《河南味道》就是要发掘各地的特色美食，给消费者和商家架起一座“味蕾桥梁”。首期播出的美食“宗傅记”中原一品揽锅菜，它属快餐一族，融豫菜味、色之精华，以当地土特产、风味为特色，深受国内外旅游者的青睐。中原一品揽锅菜原材料是本地薯粉条、黑木耳、野生蕨菜、油炸豆腐丝、素丸子、时令青菜和大肉，它的用肉非常讲究，是猪前腿的腱子肉（一号肉），每头猪只有二斤多。“宗傅记”中原一品揽锅菜吃起来美味爽口、油而不腻，一经播出受到观众热捧，排队也要去吃这里的揽锅菜呢！